Hướng dẫn cách làm xíu mại nui ngon

Cách làm nui xíu mại ngon
Cách làm nui xíu mại ngon

Xíu mại nui là món ăn ngon, được người miền Nam rất thích. Hôm nay triệu món ngon sẽ cùng mọi người vào bếp để làm món ăn này nhé.

 Hướng dẫn cách làm món xíu mại nui cực ngon cho gia đình.

Nguyên liệu

– 200g thịt gà

– 300g nạc dăm

– 500g giăm bông

– 50g thịt mỡ

– 200g tôm lột võ

– 100g nui nhỏ

– Hành tỏi, gia vị, hành lá, dầu mè, ớt, ngò, cà chua, trứng gà bột năng.

Cách làm

* Chuẩn bị:

–  Tôm: quyết nhuyễn với hành trắng và tỏi.

– Nui: luộc chín, giội nước lạnh để ráo.

* Chế biến:

–  Trộn thịt gà băm nhỏ và nạc dăm nhỏ với jambon xắt hạt lựu, mỡ xắt hạt lựu, hành tỏi phi, tôm quết, gia vị, dầu mè, xì dầu, trứng gà, 1 muỗng súp bột năng, nui trộn đều.

Vo từng viên tròn như trái chanh, lăn gạch cua giả rồi đem hấp chín.

– Xếp ra dĩa, giội sốt chua ngọt, rắt tiêu ngò ớt và cà tỉa hoa.

* Cách làm gạch giả:

Cho 1 lòng đỏ trứng vịt đánh tan , 1 muỗng bột năng, 1 muỗng bột mì, gia vị, dầu ăn, phẩm màu vàng quậy đều hấp chín.

Trình bày

Qua bài hướng dẫn, cách làm xíu mại ngon, mong rằng bạn đọc sẽ tự tay mình làm đc món ăn này.

Cách làm nui xíu mại ngon
Cách làm nui xíu mại ngon

tags: muối tôm tây ninh