Hướng dẫn nấu canh thơm tôm tươi ngon mát ngày hè

canh thom tom

canh thom tomI. Vật liệu:

– 300g tôm đất hay tôm sú thật tươi

– 1/2 trái thơm chín

– Hành lá, ngò om, ớt sừng

– Nước mắm ngon, muối, đường

II. Cách làm:

Chuẩn bị:

– Tôm phải thật tươi, nếu tôm đang còn sống nấu canh càng ngon.

– Tôm làm sạch, bỏ chân, đầu đuôi, lấy gân lưng. Ướp tôm với muối, đường, để khoảng 10 phút.

– Thơm chín ngọt, cắt bỏ mắt thơm, rửa sạch, cắt nhỏ.

– Hành lá, ngò om, ớt sừng cắt nhỏ.

Thực hiện:

– Lấy nước vừa đủ 1 tô canh cho 5 người dùng. Đun sôi, cho thơm vào nêm nước mắm, muối, đường vừa ăn. Canh sôi trở lại, cho tôm vào, nấu to lửa, khi tôm có màu đỏ tươi và nổi lên là chín. Cho ngò om, hành lá và ớt vào.

– Món này dùng nóng hay nguội đều ngon. Nước canh có vị ngọt dịu.

tag: đèn pin led siêu sáng hcm, cỏ nhân tạo thanh thịnh