Cách Làm Thịt Bò Bằm Chiên

Thịt Bò Bằm Chiên

thit

Thịt bò là thịt của con bò (thông dụng là loại bò thịt). Đây là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt lợn, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt lợn và thịt gà, thịt bò là một trong những loại thịt được con người sử dụng nhiều nhất.

Nguyên liệu

– 350 g thịt bò xay
– 1 trứng hột gà
– 1 củ hành nhỏ
– Một chút hành lá
– muối, tiêu, (bột nêm ( nếu thích)
– 2 muỗng bột mì
Vài cọng sà lách, cà tô mát, dưa leo để trình bày

Cách làm:

– Củ hành lột vỏ, xắt nhuyển
– Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Bỏ tất cả vào thịt bò, hột gà, muối, tiêu , hành lá trộn dều

Đem thịt vắt thành hai phần, nán viên thành hình tròn đè cho dẹp xuống.
Lăn qua bột mì trước khi chiên

Chiên cho thịt vàng đều, nếu thích ăn chín, thì để lâu một chút, nếu thích ăn mềm thì đừng cho chín quá.

Khi thịt chín vàng, lấy ra để vào dĩa.

Trước khi để thịt vào dĩa, nhớ dể hai lá sà lách, tomate cắt khoanh tròn, dưa leo khoanh hơi dài, sắp vào dĩa, để miếng thịt vào hai lá sà lách.

Dùng với bánh mì, cơm trắng, hay nuôi luộc xào với bơ.

Các bạn cũng có thể chiên thêm một trứng gà, để lên miếng thịt cho hấp dẫn hơn,

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*