Bánh mì gia vị với bông cải xanh

Bánh mì gia vị với bông cải xanh đơn giản cho bữa sáng

Với món bánh mì gia vị với bông cải xanh, bạn có thể làm ngay bữa sáng đạm bạc, không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo cân bằng các chất dinh dưỡng thiết yếu cho các thành viên trong gia đình.

I . Nguyên Liệu – khẩu phần 6 người

  • 500g bông cải xanh, cắt ra từng bông nhỏ và phần cuống thì cắt lắt mỏng.
  • 100g đậu Hà Lan bỏ vỏ, hấp chín
  • 1/4 muỗng cà phê bột ớt
  • 1/2 muỗng cà phê hạt thì là xay
  • 1/2 muỗng cà phê hạt ngò xay
  • Tiêu đen xay
  • 6 ổ bánh mì gia vị tròn, cắt đôi
  • 2 quả cà chua cắt lát

II) Cách chế biến món bánh mì gia vị với bông cải xanh

– Bông cải xanh và cuống có thể luộc hoặc hấp cho mềm. Để ra một bên. Nghiền đậu với ớt bột, thì là, ngò bằng máy xay. Nêm với tiêu rồi trộn với bông cải xanh.

– Bẻ đôi ổ bánh rồi cho hỗn hợp bông cải vào. Cho thêm các lát cà chua vào và dùng.

III)  Dinh Dưỡng

– Năng lượng: 938 calo

– Chất béo: 1,4g thấp

– Chất xơ : 8,3g cao

– Cholesterol: 0mg thấp

– Chất muối :404mg thấp